進(jìn)口啤酒的利弊?

進(jìn)口啤酒質(zhì)量都比較好，它的中高端品種品牌價(jià)格也比較高。一般進(jìn)口啤酒許多都是中低端品種，質(zhì)量與口感與國(guó)內(nèi)同類(lèi)品種比較，各有千秋。比如德國(guó)皮爾森、美國(guó)百威等，它們普遍特點(diǎn)就是口味淡，含糖度低酒精度數(shù)低。 高端品種克羅娜、嘉士伯等，糖度高，酒精度數(shù)都在3.5%以上，口感足，口味重。

利 做進(jìn)口瓶裝精釀啤酒不用投入太大的精力，不用考慮買(mǎi)啤酒設(shè)備，自己學(xué)習(xí)知識(shí)這些問(wèn)題。只需要通過(guò)商家選擇精釀啤酒品種、產(chǎn)地等，就可以開(kāi)店?duì)I業(yè)了。 弊 進(jìn)口瓶裝精釀啤酒利潤(rùn)并沒(méi)有那么大，可能您找的商家已經(jīng)是二道販、三道販甚至更多。

進(jìn)口啤酒為什么那么便宜呢?

其實(shí)就是國(guó)內(nèi)啤酒消費(fèi)還是屬于較為低端層級(jí)。 高價(jià)位的產(chǎn)品普及率也短期是不可能有很大改觀。牽扯到進(jìn)口德國(guó)啤酒的產(chǎn)品，也就是價(jià)格決定了市場(chǎng)份額。要想獲得足夠的市場(chǎng)份額，低價(jià)策略是個(gè)非常有效的推廣方式，因此面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)和消費(fèi)者的認(rèn)知，也倒逼了品牌企業(yè)的產(chǎn)品要控制好成本和銷(xiāo)售價(jià)格。當(dāng)然除了企業(yè)自身的定價(jià)策略之外，市場(chǎng)上低價(jià)德國(guó)進(jìn)口啤酒會(huì)存在其它一些不良問(wèn)題： 1、換馬甲的德國(guó)品牌。與國(guó)外不知名的小品牌簽訂授權(quán)，或甚至直接在國(guó)外注冊(cè)品牌。鍍身成為德國(guó)啤酒，然后引進(jìn)到國(guó)內(nèi)生產(chǎn)銷(xiāo)售。這種換了馬甲外衣的品牌很多。產(chǎn)品也還是比較常規(guī)市場(chǎng)化的產(chǎn)品，可能會(huì)加一些營(yíng)銷(xiāo)噱頭，但仍然不可能擺脫其低廉的產(chǎn)品事實(shí)，自然價(jià)格也不可能很高。 2、假冒的德國(guó)品牌，直接就是取個(gè)外國(guó)洋文名字，混淆視聽(tīng)，模糊國(guó)產(chǎn)身份。直接在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)銷(xiāo)售。這種產(chǎn)品還是典型的國(guó)內(nèi)的淡拉格產(chǎn)品，價(jià)格也不可能很高。 3、因?yàn)槠放普J(rèn)知度低，有些進(jìn)口德國(guó)啤酒銷(xiāo)售渠道也較為狹窄，銷(xiāo)售量也不大，因此會(huì)產(chǎn)生一定的滯銷(xiāo)，這種情況下，渠道商會(huì)選擇折價(jià)處理。一般會(huì)大中型的超市賣(mài)場(chǎng)會(huì)出現(xiàn)這種情況。

國(guó)產(chǎn)啤酒把核心的原料小麥換成了大米或者玉米，進(jìn)口啤酒則是一直采用麥芽釀造。 水質(zhì)問(wèn)題，釀酒水源很重要，而中國(guó)的水質(zhì)一直是個(gè)問(wèn)題，啤酒廠大多都建設(shè)在城市，采用水質(zhì)都是自來(lái)水，為了最快最有效的將產(chǎn)品投入市場(chǎng)放棄了水源較好的偏遠(yuǎn)地區(qū)，導(dǎo)致啤酒口感一降再降。 國(guó)外啤酒大多都建設(shè)在村鎮(zhèn)，水源較好。

進(jìn)口德國(guó)啤酒之所以?xún)r(jià)格便宜，是因?yàn)樗壳按嬖谝恍┎涣紗?wèn)題。主要表現(xiàn)在三個(gè)方面:1.換馬夾的德國(guó)品牌，2.假冒的德國(guó)品牌、3.因?yàn)槠放普J(rèn)知度低，有些進(jìn)口德國(guó)啤酒銷(xiāo)售渠道較為狹窄，甚至?xí)纬蓽N(xiāo)狀態(tài)。

進(jìn)口啤酒是勾兌的嗎?

啤酒不管?chē)?guó)產(chǎn)還是進(jìn)口，也不管買(mǎi)的是哪個(gè)牌子的啤酒，只要配料中有玉米淀粉和糖漿這“2料”的啤酒，都是“勾兌水啤”的話。

進(jìn)口啤酒成分?

大麥：大麥需要經(jīng)過(guò)麥芽處理才干為發(fā)酵準(zhǔn)備淀粉，將大麥在水中浸泡幾天后，這些含淀粉的碳水化合物會(huì)通過(guò)發(fā)芽轉(zhuǎn)化為單糖。加熱會(huì)阻撓發(fā)芽，這稱(chēng)為“麥芽烘烤”，烘烤的時(shí)間長(zhǎng)短會(huì)影響啤酒的顏色和風(fēng)味。 啤酒花：啤酒花是生長(zhǎng)在“樹(shù)皮”上的綠色小花，這類(lèi)似于藤蔓，但沒(méi)有卷須。這些花的形狀像圓錐形，啤酒花通常充滿(mǎn)了苦味樹(shù)脂，可平衡麥芽的極度甜味。

進(jìn)口啤酒是真的進(jìn)口嗎?

是真的，很多喜歡喝進(jìn)口啤酒的朋友表示，純正的俄羅斯啤酒，口味純正，麥香濃郁。那么在俄羅斯銷(xiāo)量處于名列前茅的老米樂(lè)怎么樣？ 有朋友表示，俄羅斯老米勒啤酒代表著無(wú)限的可能性，這是一款似乎由內(nèi)到外散發(fā)光芒的啤酒，在深夜里的絢麗奪目。也因此很多人經(jīng)常在夜晚飲用這款炫酷的啤酒，盡享米樂(lè)時(shí)光。

進(jìn)口啤酒是指從其他國(guó)家進(jìn)口的啤酒。一些進(jìn)口啤酒品牌會(huì)在國(guó)內(nèi)設(shè)立生產(chǎn)基地，使用進(jìn)口原料和技術(shù)生產(chǎn)啤酒，這種啤酒被稱(chēng)為“境外品牌國(guó)內(nèi)生產(chǎn)”（CBU）啤酒。因此，不是所有的進(jìn)口啤酒都是100%外國(guó)制造，但是它們的品牌和產(chǎn)地都是真實(shí)的。

進(jìn)口啤酒為什么口感更好?

進(jìn)口啤酒從來(lái)不偷工減料，大麥芽，啤酒花等該有的一樣不少，這就是進(jìn)口啤酒口感一直很好的原因。反觀國(guó)產(chǎn)啤酒，現(xiàn)在都是用陳化大米來(lái)冒充麥芽，以此壓縮成本糊弄消費(fèi)者，造成口感差勁，營(yíng)養(yǎng)流失的結(jié)果。

進(jìn)口啤酒分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)?

在市場(chǎng)上銷(xiāo)售的進(jìn)口啤酒大致有幾類(lèi)，以發(fā)酵方式區(qū)別，分為艾爾與拉格，這兩種方式各有利弊，無(wú)優(yōu)劣之分。 艾爾發(fā)酵加入的啤酒花更多，溫度偏高，可能會(huì)產(chǎn)生一些奇妙的滋味，而發(fā)酵過(guò)程不太好控制，且品質(zhì)難保證恒定。而比利時(shí)修道院啤酒屬于其中翹楚，它一共有七款艾爾法釀造的高度啤酒，是啤酒愛(ài)好者們津津樂(lè)道的“七個(gè)小矮人”。 拉格是低溫慢發(fā)酵，全程可控，在國(guó)內(nèi)喝到的啤酒絕大多數(shù)都屬于拉格發(fā)酵方法釀造的。還有一種來(lái)自捷克的皮爾森啤酒，它既是一個(gè)啤酒的品牌，又是一種啤酒風(fēng)格。由巴伐利亞的釀酒師對(duì)拉格釀酒工藝進(jìn)行改進(jìn)，使用下層發(fā)酵法，淺色麥芽和苦味較重的啤酒花釀造的窖藏啤酒，麥汁濃度不超過(guò)12.5度，酒精度多在5%以下，目前在市場(chǎng)頗受歡迎。